45min
Por Micheli Terezinha Fiorentin
Ingredientes (8 porções)
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2 latas de leite
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Caramelo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingrediente do pudim no liquidificador em 2 etapas de 2 minutos.
- 2
Coloque na forma caramelizada e asse em banho-maria por ceca de 45 minutos, ou até que enfiar um palito e sair limpo.
- 3
Deixe esfriar a desenforme.
- 4
Caramelo:
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
- 5
Junte meia xícara de água fervente e mexa um pouco com uma colher de pau.
- 6
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- 7
Forre uma forma de pudim e reserve.
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