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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de biscoito tipo maizena
    • 1 ovo
    • 1 tablete de margarina (tipo claybon)
    • recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • Suco de 3 limões

    Cobertura:

    • 3 claras
    • 5 colheres de sopa de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Triture o biscoito no liquidificador até virar pó, misture com a margarina e o ovo até a massa se desgrudar das mãos.
      2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de sua preferência e leve ao forno até ficar crocante.

      Recheio:

      1. Bata os 3 ingredientes no liquidificador e reserve.

      Cobertura:

      1. Bata as 3 claras até o ponto de clara em neve, adicione o açúcar e reserve.

      Montagem:

      1. Após assada, despeje sobre a massa o mousse de limão e o merengue.
      2. Leve à geladeira até firmar.
      3. Bom apetite!

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