Bolo Amelia - tradição de familia

Faça uma farofa com todos os ingredientes, menos o leite que tem que estar fervendo bem quente.

Por último vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo, a massa fica um creme, unte uma forma de furo no meio e leve para assar, uns 40 minutos em forno médio.

Só estará bom quando estiver bem moreninho em cima, ele vai crescer e depois que tirar do forno ele desce e fica uma casca grossa em cima, fica parecido pudim de pão.

Só desenforme depois de totalmente frio, de preferência faça de um dia para o outro.