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Preparo
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 pacote (100 g) de manteiga
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de Coca-Cola
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno.
  2. Em uma tigela, bata o açúcar junto com a manteiga. Separe os ovos (reserve as claras), adicione as gemas à tigela e bata bem. Depois, junte a coca-cola e os ingredientes secos, batendo sempre.
  3. Bata as claras em neve e acrescente à massa, mexendo sem bater. Despeje numa forma redonda com buraco no meio, untada, e leve ao forno.
  4. Misture os ingredientes da cobertura e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar um pouco. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme preparado ainda quente.

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