Name: Bolo Santa Clara ao leite de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha; 1 xícara (chá) de maizena; 1 e 1/2 xicara (chá) de leite; 2 colheres de manteiga; 2 ovos; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo Santa Clara ao leite de coco

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@ Emanuella

@ Clarisse Juliana Moreira Alves

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Por Clarisse Juliana Moreira Alves

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de maizena
1 e 1/2 xicara (chá) de leite
2 colheres de manteiga
2 ovos
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite condensado e o açúcar.
2
Vire em uma tigela e acrescente aos poucos a maizena e a farinha de trigo.
3
Mexa até ficar homogêneo.
4
Acrescente o fermento em pó.
5
Leve ao forno em forma untada com manteiga, por 25 a 30 minutos.
6
Espete um palito para ver se está assado, se ele sair limpo, está pronto.