25min
Ingredientes (1 porção)
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3 claras
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de água
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque para ferver a água e o açucar.
- 2
enquanto isso, bata as claras em neve.
- 3
Quando a calda estiver engrossado, despeje-a ainda quente sobre as claras e continue batendo em potência máxima.
- 4
Bata por 15 minutos no mínimo.
- 5
Se preferir pode colocar essências para dar um gostinho especial, coloque junto a calda.
- 6
Ou depois de bater por 15 minutos acrescente um pouco de achocolatado.
















