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Por Gisela

Ingredientes (5 porções)

Calda

  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 bananas nanicas picadas em rodelas

Creme

  • leite1/2 litro de leite
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • gema de ovo2 gemas passadas pela peneira
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo, quando dourar adicione as bananas em rodelas e reserve

  2. 2

    Creme:

    Em uma panela coloque todos os ingredientes do creme leve ao fogo e mexa até engrossar.

  3. 3

    Em um refratário faça camadas de creme e da calda de bananas, leve para esfriar.

  4. 4

    Sirva gelado.

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