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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

    Calda:

    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 bananas nanicas picadas em rodelas

    Creme:

    • 1/2 litro de leite
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 gemas passadas pela peneira
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo, quando dourar adicione as bananas em rodelas e reserve

      Creme:

      1. Em uma panela coloque todos os ingredientes do creme leve ao fogo e mexa até engrossar.
      2. Em um refratário faça camadas de creme e da calda de bananas, leve para esfriar.
      3. Sirva gelado.

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