30min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 pacote de biscoito de mel com aveia
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Recheio
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1 colher (chá) de raspas da casca do limão
Cobertura
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1 xícara (chá) de goiabada picada (200g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os biscoitos aos poucos no liquidificador até virar uma farofa, retire do liquidificador e junte com a manteiga e misture bem.
- 2
Forre no fundo de uma forma com fundo removível e reserve.
- 3
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa reservada.
- 4
Asse em forno (150ºC) preaquecido por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme.
- 5
Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- 6
Cobertura:
Misture a goiabada em 5 colheres(sopa) de água, leve ao fogo até dissolver e reserve.
- 7
Espalhe a cobertura sobre o chessecake antes de servir.
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