Name: Bolo cremoso de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite da lata de leite condensado; 4 ovos; 1 colher de margarina; 1 colher de fubá; 3 colheres de farinha de trigo; 1 colher bem cheia de fermento; 200 ml de leite de coco; 50 g de coco ralado

Bolo cremoso de coco

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Por Christiane Mesquita

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 medida de leite da lata de leite condensado
4 ovos
1 colher de margarina
1 colher de fubá
3 colheres de farinha de trigo
1 colher bem cheia de fermento
200 ml de leite de coco
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado que deve ser misturado depois.
2
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno alto e preaquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.