Name: Bolo gelado de chocolate da Rosi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de massa pronta para bolo de chocolate; 2 ovos; 1 copo de 200ml de leite; 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente; 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite de vaca; 3 gemas; 1 colher (sopa) de margarina; 10 gotas de essência de baunilha; 100 g de coco ralado (flocos); 2 colheres (sopa) de amído de milho; 100 g de granulado

Ingredientes (10 porções)

1ª parte

1 pacote de massa pronta para bolo de chocolate
2 ovos
1 copo de 200ml de leite
4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

2ª parte

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite de vaca
3 gemas
1 colher (sopa) de margarina
10 gotas de essência de baunilha
100 g de coco ralado (flocos)
2 colheres (sopa) de amído de milho

3ª parte

100 g de granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1ª parte:
Siga as instruções do pacote de massa pronta adicionando os demais ingredientes, bata o bolo e coloque para assar por 40 minutos em forno a 180°C.
2
2ª parte:
Em uma panela coloque os ingredientes menos o côco e mexa até formar um creme depois que ferver,apague o fogo e acrescente o coco e deixe esfriar.
3
Acabamento:
Desenforme o bolo, corte ao meio com o auxílio de um barbante, molhe com guaraná, recheie com a metade do creme.
4
Coloque a parte de cima do bolo, molhe também com o guaraná e jogue o restante do creme por cima fazendo um acabamento caprichado, por último espalhe granulado à vontade.
5
Coloque na geladeira por 2 horas e pode servir.
6
Sirva sempre gelado.