Name: Bolo de Amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de milho; 1 xícara de amendoim; 1 e meia xícara de açúcar; 2 ovos; 1 e 1/2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sobremesa) de fermento; 1 pitada de sal

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de milho
1 xícara de amendoim
1 e meia xícara de açúcar
2 ovos
1 e 1/2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de fermento
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um tigela coloque todos os ingredientes secos e misture com uma colher.
2
Depois acrescente o resto do ingredientes, o leite deve ser colocado aos poucos só até dar o ponto.
3
Não precisa bater apenas mexa com uma colher. Untar uma forma com óleo e farinha e asse em forno pré-aquecido em fogo médio por cerca de 40 minutos. Se preferir depois de assado polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.