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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 800 ml de suco de laranja natural,coado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) raspas de laranja
  • 1 e 1/2 envelope de gelatina em pó, sem sabor (18 g)
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 2 claras em neve
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo

  1. Misture o suco de laranja com o açúcar refinado, o creme de leite, as raspas e a gelatina derretida e hidratada com a água em banho-maria.
  2. Reserve.
  3. Ferva o açúcar cristal com 1/2 xícara de água até obter o ponto de fio forte.
  4. Despeje sobre as claras em neve e bata até esfriar.
  5. Adicione sem bater a mistura de laranja.
  6. Coloque em um refratário ou em taças e leve à geladeira por 4 horas.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom

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