Ambrosia de forno

Creme:

1. Bata todos os ingredientes na batedeira, até obter uma mistura homogênea.
2. Despeja a mistura em um refratário.
3. Asse em forno pré-aquecido até atingir o ponto de pudim mole, cerca de 30 minutos.

Merengue:

1. Bata o açúcar de confeitar com as claras até obter um creme firme.
2. Sobre o creme assado, distribua colheradas (como bolas de sorvete) e leve ao forno quente para dourar (cerca de 10 minutos).
3. Retire do forno e deixe esfriar.

Molho:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
2. Espere esfriar e despeje sobre o merengue.