Bolo de maçã com passas e canela

Name: Bolo de maçã com passas e canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 4 ovos; 4 maçãs médias sem casca e caroço; 3/4 de xícara de óleo; 1 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de rosca; 1/2 xícara de uvas passas; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo bem fininho; 1 colher (café) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Canela em pó e açúcar para polvilhar

Foto: ANA PAULA NIC. BARBOSA

Preparo 60 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 91

Comentários 4

ANA PAULA NIC. BARBOSA Membro desde 2010

Ingredientes

4 ovos
4 maçãs médias sem casca e caroço
3/4 de xícara de óleo
1 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1/2 xícara de uvas passas
1 colher (sopa) de açúcar mascavo bem fininho
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as maçãs.
Em uma outra vasilha, junte os demais ingredientes e misture.
Despeje o creme sobre a mistura seca e mexa bem até ficar homogêneo.
Unte uma forma com manteiga ou óleo.
Despeje a massa e coloque em forno pré-aquecido.
Mantenha em forno a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar bem.
Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Quando estiver frio, polvilhe açúcar e canela em pó.

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Comentários

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Gabriela Gratão
em 07/01/16

Posso substituir a farinha de rosca por outra coisa?
Valéria Gerônimo...
em 05/06/14

Bolo delicioso! Levei para minha irma e ja virou o bolo preferido dela! Obrigada por conpartilhar essa maravilha!
Elaine Santos
em 11/04/14

Ficou uma delícia!!! E olha que eu cometi um erro na receita que deixou ainda mais gostoso o bolo...polvilhei açúcar e canela na forma, depois de untar...e não é que ficou bom!!!
Iza Brambilla
em 16/10/13
Desculpa mas não entendi, são 11 de açúcar ????????ou 2 xícara de açúcar.
- TudoGostoso
  em 16/10/13
  
  1 xícara e mais 1/2 xícara.

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