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Canjicão
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Por Livia pena

Ingredientes (20 porções)

  • 1/2 kg de canjica de milho
  • cravo-da-índia5 cravos
  • canela em pau2 canela em pau
  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • 1/4 de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a canjica de milho na panela de pressão junto com a canela e o cravo, coloque para cozinhar (35 minutos apos a pressão) abra e veja se esta macio o milho, se não estiver coloque para cozinhar mais um pouco.

  2. 2

    Coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixe engrossar.

  3. 3

    Prove o doce! Se precisar adoce com açúcar.

  4. 4

    Mas eu nunca coloco mais, pois fica no ponto.

  5. 5

    Aqui todos amam esse meu canjicão, quando faço acaba no mesmo dia

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