1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
- 4 batatas cozidas e passadas no espremedor
- 2 colheres de sopa de margarina bem gelada
Recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 2
Leve à geladeira embrulhada em papel filme por 15 minutos.
- 3
Forre uma assadeira grande de fundo removível e reserve.
- 4
Recheio:
Misture o leite com o amido de milho até formar um mingau grosso.
- 5
Coloque todos os ingredientes restantes, desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem o soro.
- 6
Cubra a massa reservada com o recheio, em seguida acrescente 100 g de mussarela para cobrir o recheio.
- 7
Leve ao forno alto por 35 minutos.
- 8
Sirva com salada verde de sua preferência.
