Name: Bolo de chocolate fácil com ameixa e passas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras (chá) de achocolatado em po; 1 xícara e meia (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de bicarbonato para fins alimentícios; 200 g de ameixa sem caroço; 150 g de passas

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
2 xícaras (chá) de achocolatado em po
1 xícara e meia (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato para fins alimentícios
200 g de ameixa sem caroço
150 g de passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Passe todos os ingredientes no liquidificador, menos as passas que devem ser enfarinhadas com um pouco de trigo e reservadas.
2
Coloque a massa em um refratário e coloque as passas delicadamente misturando com uma colher de pau ou espátula.
3
Leve ao forno em forma untada com manteiga e farinha por aproximadamente 50 minutos, ou até espetar um palito e esse sair limpo.