Name: Bolo de maçã com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 maçãs médias; 4 ovos; 2 xícaras (chá) farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Canela a gosto

Ingredientes (20 porções)

4 maçãs médias
4 ovos
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Descasque as maçãs e reserve as cascas. Pique em pedaços pequenos o miolo e reserve.
2
Bata no liquidificador: as cascas das maçãs os ovos o óleo e o açúcar por 3 minutos aproximadamente ou até obter uma mistura homogênea.
3
Em uma tigela ou batedeira coloque a farinha de trigo e a mistura batida no liquidificador e misture (certifique-se de misturar bem o trigo).
4
Acrescente o fermento e as maçãs picadas. Misture novamente.
5
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa.
6
Por ultimo salpique canela a gosto.
7
Asse em forno pré-aquecido (250ºC) por 50 minutos aproximadamente (em forma redonda).
8
Os pedaços de maçã ficarão molinhos espalhados no interior do bolo.