Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 laranjas médias; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (14 porções)

2 laranjas médias
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Lave bem as laranjas, corte-as em pedaços.
2
Tire a parte branca do centro e as sementes.
3
Num liquidificador, junte as laranjas picadas, o óleo, os ovos, o açúcar e bata bem.
4
Despeje numa tigela e acrescente a farinha e o fermento misturando muito bem.
5
Coloque para assar em forma untada e polvilhada com farinha em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
6
Desenforme depois de frio e sirva.