Name: Bolo de chocolate com ameixas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de manteiga; 4 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de fermente em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; Aproximadamente 15 ameixas picadas

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de fermente em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Aproximadamente 15 ameixas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
2
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até que enfiar uma faca e saia limpa.
3
Misture o leite condensado, o creme de leite, a ameixa e leve á geladeira por 40 minutos.
4
Desenforme o bolo frio e corte ao meio na horizontal para rechear.
5
Derreta o chocolate, junte o creme de leite, as ameixas e mexa até ficar homogêneo.
6
Despeje quente sobre o bolo e sirva.