Name: Bolo de milho verde com coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde sem a água; 1 lata(mesma medida)de leite de vaca; 1/2 lata de leite de coco; 1/2 lata de óleo de milho; 1 lata de açúcar; 1 lata de fubá mimoso; 1 pitada de sal; 50 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento químico; 4 ovos

Ingredientes (12 porções)

2 latas de milho verde sem a água
1 lata(mesma medida)de leite de vaca
1/2 lata de leite de coco
1/2 lata de óleo de milho
1 lata de açúcar
1 lata de fubá mimoso
1 pitada de sal
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento químico
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os líquidos primeiro no copo do liquidificador, depois os sólidos.
2
Bata por uns 2 minutinhos, desligue e acrescente o fermento e dê uma batidinha rápida só para misturar.
3
Unte uma forma de buraco no meio e despeje a massa.
4
Leve ao forno aquecido por uns 50 minutos a 150°C.
5
Desenforme morninho e pincele com leite condensado polvilhando coco ralado.
6
Parece pamonha.