Name: Bolo panetone fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar cheia; 1 1/2 xícaras de leite; 1 colher de sopa margarina com ou sem sal; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa rasa de essência de panetone; 30 g de passas; 30 g de frutas cristalizadas; 1 colher de fermento em pó; 4 laranjas pera; 6 cravos (opcional)

@ Leda

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Por Maria Renata

Ingredientes (10 porções)

2 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar cheia
1 1/2 xícaras de leite
1 colher de sopa margarina com ou sem sal
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa rasa de essência de panetone
30 g de passas
30 g de frutas cristalizadas
1 colher de fermento em pó
4 laranjas pera
6 cravos (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela colocar o suco de laranja e 1 xícara de açúcar.
2
Levar ao fogo baixo e deixar ferver por aproximadamente 15 minutos até formar uma calda e reservar.
3
Em uma tigela colocar os ovos e 1 xícara de açúcar, bater bem.
4
Colocar o leite em temperatura ambiente com a margarina e bater mais um pouco, colocar as frutas, passas e a essência e bater.
5
Por último colocar a farinha e o fermento e bater mais, depois de tudo batido, colocar em uma forma de furo untada com margarina e farinha.
6
Colocar no forno pré aquecido na temperatura de 180ºC por cerca de 45 minutos. Desligar o forno e só retirar o bolo do forno depois de 15 minutos.
7
Desenformar e fazer alguns furinhos com garfo e colocar a calda de laranja.
8
Bom apetite!