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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 litro de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Ameixas em calda

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos as ameixas em calda).
  2. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura.
  3. Cozinhe a massa até observar o fundo da panela.
  4. Despeja a mistura em uma forma molhada, aguarde para que fique frio e consistente.
  5. Desenforme e decore com ameixas em caldas.
  6. Sirva gelado.
  7. Bom apetite!

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