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Pudim de freezer
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E
Por Ednaldo

Ingredientes (12 porções)

  • gelatina2 colheres de gelatina sem sabor
  • achocolatado8 colheres de nescau ou toddy
  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (mesma medida)
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Calda

  • leite8 colheres de leite
  • achocolatado8 colheres de nescau ou toddy

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a gelatina sem sabor, as gemas, o leite condensado e o leite de vaca.

  2. 2

    Levar ao fogo por 10 minutos.

  3. 3

    Bata as claras em neve e misture com o creme de leite.

  4. 4

    Depois misture todos os ingredientes.

  5. 5

    Colocar a calda na forma de pudim, depois a mistura.

  6. 6

    Calda:

    Leve ao fogo até reduzir.

  7. 7

    Leve ao freezer por um dia.

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