Ingredientes (12 porções)
Bolo
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Calda
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Pudim
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Primeiramente bata na batedeira as gemas, o açúcar, manteiga, depois coloque a farinha, o chocolate, e o leite e mexa bem, misturando todos os ingredientes, até virar uma massa.
- 2
Desligue a batedeira.
- 3
Em seguida bata as claras de neve, coloque o fermento e junte com a massa.
- 4
Então mexa até que fique em uma consistência cremosa e lisa, assim coloque em cima da calda que você vai aprender agora.
- 5
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo e deixe derreter (fogo baixo), assim depois de derretido coloque 1 xícara de água quente e continue mexendo, de preferência com uma colher de pau.
- 6
Depois de pronta coloque a calda e em seguida o bolo.
- 7
Pudim:
No liquidificador bata, leite condensado, a essência de baunilha, os ovos e o leite, bata por alguns minutinhos, assim coloque em cima da massa do bolo.
- 8
Lembrando que você vai colocar para assar em banho-maria, por aproximadamente uma hora e meia.
- 9
Depois de assado e frio desenforme em uma travessa e deixe esfriar e sirva.
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