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Bolo de maçã
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Por Vania de barros silva

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • maçã3 maçãs descascadas e picadas
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • canela em pó1 colher de chá de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para polvilhar o bolo depois de pronto faça uma mistura de açúcar cristal e canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as maçãs.

  2. 2

    Coloque a mistura em uma tigela e junte o açúcar, a farinha, a canela e o fermento, misturando bem até ficar bem homogêneo.

  3. 3

    Coloque em assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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