1h
Ingredientes (12 porções)
- 1 vidro de 200 Ml de leite de coco (sendo metade para a massa, metade para cobertura)
200 g de margarina 4 ovos 2 xícaras de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro 2 xícaras de trigo 2 xícaras de fubá 1 colher de sopa de fermento
Cobertura
1/2 vidro de leite de coco 2 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater mais um pouco.Colocar os outros ingredientes ( o fermento por último), até formar uma massa homogênea. Untar uma forma, colocar a massa e levar ao forno pré aquecido para assar em temperatura média até dourar. Após assado deixe o bolo esfriar um pouco, misture bem os ingredientes da cobertura e regue o bolo com esse creminho.