Name: Bombom caseiro de brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de chocolate em barra já temperado; 2 latas de leite condensado; 1 colher de margarina; 2 colheres (chá) de chocolate em pó próprio para massas; 5 colheres (chá) de flocos de arroz

Ingredientes (50 porções)

500 g de chocolate em barra já temperado
2 latas de leite condensado
1 colher de margarina
2 colheres (chá) de chocolate em pó próprio para massas
5 colheres (chá) de flocos de arroz

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve ao fogo a margarina, após derreter acrescente o leite condensado e o chocolate em pó, misture bem, em fogo baixo.
2
Quando começar a soltar da panela mexa mais um pouco e desligue o fogo.
3
Reserve em uma vasilha, deixe esfriar.
4
Derreta o chocolate em barra em banho-maria.
5
Após derretido molde as formas e leve ao congelador para esfriar.
6
Após endurecido acrescente o recheio e tampe com o chocolate derretido.
7
Leve ao congelador para endurecer o bombom, quando a forma ficar esbranquiçada está na hora de desenformar.