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Assistir : Canjica doce de São João
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1h 30min
Por Andréia de Lima Pena Melo
Ingredientes (20 porções)
-
500 g de canjica branca
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2 litros de leite
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1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado, ou amendoim torrado moido em liquidificador
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Canela em casca
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Açúcar a gosto
-
1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a canjica em um recipiente com água de molho por algumas horas.
- 2
Cozinhe a canjica na panela de pressão.
- 3
Acrescente o leite, o coco, o leite condensado, açúcar, 1 pitadinha de sal e deixe ferver.
- 4
Acrescente a canela e está pronto para servir.
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