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Torta de cupuaçú e castanha-do-pará
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Torta de cupuaçú e castanha-do-pará@ Lêda Mesquita
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L
Por Lêda Mesquita

Ingredientes (8 porções)

  • manteiga200 g de manteiga
  • farinha de trigo250 de farinha de trigo
  • açúcar150 g de açúcar
  • 250 g de castanha-do-pará torrada e triturada
  • Doce de cupuaçu
  • queijo raladoQueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bate-se a manteiga com o açúcar, mistura-se o trigo e a castanha triturada (reserve uma parte para a cobertura).

  2. 2

    Deixe descansar por 30 minutos.

  3. 3

    Forre um tabuleiro ou uma forma de pizza redonda untada e enfarinhada (aquela bem baixinha) e coloque a massa nela (somente no fundo).

  4. 4

    Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.

  5. 5

    Depois de desenformada cobre-se com o doce de cupuaçú, a castanha reservada e salpique queijo ralado por cima.

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