Sorvetão delícia

Name: Sorvetão delícia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 1º creme:; 1 lata de leite condensado; 1 medida da lata de leite; 2 gemas; 2º creme:; 4 claras em neve; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite com soro

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Preparo 120 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 42

Comentários 2

sindy de oliveira Membro desde 2010

Ingredientes

1º creme:

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
2 gemas

2º creme:

4 claras em neve
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo

Levar ao fogo os ingredientes do primeiro creme até ficar um mingau consistente.
Reserve.
Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar.
Misture o creme de leite.
Misture o 1º e 2° cremes.
Despeje em forma de pudim caramelizada com açúcar.
Leve ao congelador.
Pode fazer com antecedência.
Na hora de desenformar esquentar um pouco a forma no fogão que fica mais facil

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Comentários

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Joselene...
em 18/08/11

fica muito gostoso, mais tem uma certa dificuldade para desenformar, mesmo levando ao fogo.
tais cardoso
em 04/06/11

maravilhasa.... muito boa mesmo, fica bem cremoso. só tive problema para desenformar ... parabens pela receita

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