30min
Ingredientes (10 porções)
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2 vezes a mesma medida da lata de leite condensado de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e 3 gemas, misture até dissolver o leite condensado.
- 2
Após peneire para tirar a película do ovo e volte ao fogo mexendo até levantar fervura, reserve.
- 3
Na batedeira coloque a clara e bata até o ponto de neve, adicione o açúcar e bata mais um pouco, acrescente o creme de leite sem o soro e bata novamente, reserve.
- 4
Monte em um refratário com as seguintes camadas 1 biscoito, creme, biscoito, creme, biscoito e por fim o creme que você bateu na batedeira.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
