30min
Ingredientes (7 porções)
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1 pacote bolacha maisena
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1 lata de leite
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1 lata de creme de leite sem soro
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3 claras
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2 gemas
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1 colher de essência de baunilha
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1 pacote coco ralado
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2 maçãs picadas
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1 lata de leite condensado
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3 colheres de maisena
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1 copo de abacaxi picado
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2 colheres de açúcar
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Leite para molhar as bolachas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Faça um mingau com o leite condensado, o leite, as gemas, a baunilha e a maisena.
- 2
Junte tudo e mexa sem parar até formar um creme grosso.
- 3
Reserve.
- 4
Recheio final:
Bata as claras em neve.
- 5
Acrescente o creme de leite e 1 colher de açúcar, mexa e reserve.
- 6
Pavê:
Forre a forma com o abacaxi.
- 7
Acrescente uma camada de creme.
- 8
Molhe as bolachas no leite e faça uma camada de bolacha.
- 9
Forre a próxima camada de maçã e repita toda a operação.
- 10
Finalize com o creme final e jogue coco ralado para finalizar.
- 11
Deixe na geladeira por 3 horas e sirva a seguir.