1h
Ingredientes (15 porções)
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1 vez a mesma medida de leite de vaca
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1 caixinha de gelatina sabor morango preparada com a metade das águas
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Doce em calda de abacaxi bem picadinho
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4 claras (reserve)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas mexendo sempre até engrossar e obter um creme maravilhoso!
- 2
Quando pronto, despeje-o em uma forma retangular e deixe esfriar bem. Espalhe por cima o doce de abacaxi (que também deve estar frio). Bata as claras em ponto de neve bem firme, acrescente delicadamente a gelatina (que também não deve estar quente) até que a mistura fique homogênea, despeje por cima do doce de abacaxi e leve à geladeira para que a gelatina ganhe consistência. Decore como desejar e sirva, preferencialmente, no dia seguinte.
