2h
Ingredientes (6 porções)
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220 g de bolachas wafer de chocolate
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1/2 xícara chá de manteiga derretida
Recheio de café
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1 litro de sorvete de creme amolecido
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2 colheres chá de café instantâneo,dissolvidas em 1/2 colher sopa de água quente
Cobertura de chocolate e nozes
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1/2 xícara de chá de leite fervido
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90 g açucar
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220 g de chocolate meio amargo picado
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1/2 xícara chá de nozes picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture as bolachas em um liquidificador.
- 2
Coloque em uma tigela e misture bem com a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3
Pressione a mistura em uma fôrma de torta.
- 4
Para o recheio, coloque o sorvete e a mistura de café ja fria em uma tigela.
- 5
Mexa bem para combinar os ingredientes.
- 6
Coloque o recheio sobre a massa de bolachas e leve ao freezer.
- 7
Para a cobertura, coloque o leite, o açúcar e o chocolate em uma panela, aqueça em fogo baixo, mexendo, até que o chocolate esteja derretido.
- 8
Junte as nozes e deixe esfriar.
- 9
Em seguida espalhe a cobertura sobre o recheio e volte ao freezer até que esteja firme.
- 10
Enfeite com lasquinhas de chocolate e chantilly.



