Name: Pavê de chocolate preto e branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena; 1/2 xícara de chocolate granulado; 2 xícaras de chá de leite; 1 1/2 xícara de leite condensado; 3 colheres de amido de milho; 200 ml de creme de leite; 1 colher de chá essência de baunilha; 1/2 xícara de chocolate branco picado; 2 xícaras de leite condensado; 3 colheres de chocolate em pó; 1/2 xícara de creme de leite; 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

@ Katiani de Campos Araúj Caramelo

Imprimir

Por Katiani de Campos Araúj Caramelo

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de bolacha maizena
1/2 xícara de chocolate granulado

Creme de chocolate branco

2 xícaras de chá de leite
1 1/2 xícara de leite condensado
3 colheres de amido de milho
200 ml de creme de leite
1 colher de chá essência de baunilha
1/2 xícara de chocolate branco picado

Creme de chocolate preto

2 xícaras de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme de chocolate branco:
Coloque na panela em fogo baixo, o leite, leite condensado, amido de milho e misture bem, em seguida coloque o creme de leite a essência de baunilha e o chocolate branco picado, mexa sempre ate engrossar e reserve.
2
Creme de chocolate preto:
Coloque na panela o leite condensado com o chocolate em pó e misture, coloque o creme de leite com o chocolate meio amargo picado, mexa sempre ate engrossar e reserve.
3
Montagem:
Travessa retangular, coloque uma camada de bolacha (não é preciso molhar) coloque uma camada de creme branco, após uma camada de bolacha e o creme preto.
4
Decore com chocolate granulado.