Name: Pavê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 4 ovos; 1 colher de sopa de amido de milho; Bolacha de maizena ou tipo champagne; Coco ralado

Ingredientes (8 porções)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
Bolacha de maizena ou tipo champagne
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o creme de leite, o leite condensado, o amido de milho diluído no leite de vaca e as 4 gemas.
2
Leve ao fogo até engrossar. Reserve o creme e espere esfriar.
3
Bata as claras em neve e misture-as ao creme.
4
Alterne camadas do creme e das bolachas (não coloqueas muito juntas, pois com o creme elas irão inchar e se forem muitas o pavê ficará um tanto seco).
5
Finalize polvilhando coco ralado por cima.
6
Leve à geladeira.
7
Sirva frio.