20min
Ingredientes (10 porções)
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5 pacotes (100g) de polpa de cupuaçu
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3 latas de leite condensado
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3 latas de creme de leite sem soro
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5 colheres (sopa) de chocolate em pó
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2 colheres (sopa) de margarina
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Calda para sorvete sabor Chocolate
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50 g de raspas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a polpa de cupuaçu, 2 latas de leite condesado e 2 latas de creme de leite até formarem uma mistura homogênea e reserve.
- 2
Em uma panela junte o leite condensado restante, o chocolate e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar e soltar da panela.
- 3
Retire do fogo, misture o creme de leite restante e reserve.
- 4
Em um refratário (ou em taças para porções individuais) despeje todo o brigadeiro e, em seguida, o creme de cupuaçu.
- 5
Enfeite com a calda de chocolate e as raspas de chocolate meio amargo, leve ao freezer até endurecer um pouco e sirva em seguida.


