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Por Rejane Ilha Soares

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • manteiga150 g de manteiga
  • ovo4 ovos
  • leite1/2 litro de leite
  • banha1 colher de sopa de banha
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 e 1/2 colher de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater bem a manteiga com o açúcar, a banha e as gemas.

  2. 2

    Juntar o leite, a farinha e o sal.

  3. 3

    Por último, misturar sem bater, as claras em neve e o fermento.

  4. 4

    Cobertura:

    Derreter uma colher de sopa cheia de banha.

  5. 5

    Quando estiver bem quente, adicionar 1 pires de farinha de trigo.

  6. 6

    Retirar do fogo e acrescentar 1 pires de açúcar e 1 pacote de canela.

  7. 7

    Misturar bem e cobrir a massa crua.

  8. 8

    Levar ao forno em forma untada.

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