Torta chocolate branco

Massa:

1. Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos
2. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo, o leite ou o suco de laranja e o fermento
3. Misture bem e leve para assar em forma redonda de 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo

1º recheio e cobertura:

1. Bata bem a manteiga.
2. Coloque a seguir o leite condensado e o leite em pó e bata mais um pouco.
3. Acrescente o creme de leite e misture levemente.

2º Recheio:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
2. Hidrate a gelatina em água fria, amorne no microondas, coloque no liquidificador e bata mais um pouco.
3. Leve para gelar até ficar firme.

Montagem:

1. Corte o bolo em 3 partes.
2. Umedeça a 1º parte e recheie com o 1º recheio.
3. Umedeça a 2º parte e recheie com o 2º recheio.
4. Umedeça a 3º parte e cubra com o 1º recheio.
5. Rale chocolate branco e espalhe sobre a cobertura.
6. Enfeite a gosto.