Assistir : Ganache (fácil e rápido)
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10min
Por L. Andrea
Ingredientes (1 porção)
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300 g de chocolate meio amargo (cobertura para derreter)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o chocolate e coloque em um refratário.
- 2
Leve ao micro-ondas na potência média por 1 minuto.
- 3
Retire do micro-ondas e mexa com espátula.
- 4
Leve ao micro0ondas por mais 30 segundos.
- 5
Retire e acrescente o creme de leite.
- 6
Misture o creme ao chocolate delicadamente.
Informações adicionais
Serve para recheios e coberturas de tortas e recheios de trufas. Faça e logo use em suas coberturas para depois levar a geladeira porque ele pode ficar consistente e dificultar o trabalho.
