Derreta açúcar até ficar cor de caramelo.

Em seguida coloque água, deixe ferver até soltar os torrões de açúcar.

Deixe esfriar e reserve.

Bata no liquidificador os ingredientes da massa e reserve.

Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Coloque a calda delicadamente e arrume as bananas cortadas no comprimento em 3 pedaços.

Forre a forma inteira sem deixar parte sobrando.

Coloque a massa do bolo por cima das banana delicadamente e leve para assar até dourar, quando espetar o palito sair limpo.

Depois de pronto polvilhe canela em pó a gosto e sirva morno ou frio, de um dia para outro fica mais gostoso.