Name: Sovete delícia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 gemas; 3 claras em neve; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite (sem soro); 3 colheres de chocolate em pó; ½ lata de leite; Essência de baunilha

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Por Luciana

Ingredientes (1 porção)

1 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)
3 colheres de chocolate em pó
½ lata de leite
Essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Com o açúcar caramelize uma fôrma central grande e reserve (isso é opcional).
2
Bata no liquidificador o leite condensado, a mesma medida de leite, as 3 gemas e o chocolate.
3
Leve a mistura ao fogo mexendo até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
4
Em uma batedeira bata as claras em neve com as 3 colheres (sopa) de açúcar e a essência de baunilha, fazendo um suspiro bem firme.
5
Com a forma já caramelizada, coloque a mistura que foi ao fogo e depois o creme, deixe esfriar e leve ao congelador por 5 horas.