Name: Bolo de milho com marshmallow
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: Uma massa para bolo de milho de sua preferência; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de milho; 1/2 xícara de leite; 1 colher de margarina; 3 claras; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

Massa

Uma massa para bolo de milho de sua preferência

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 lata de milho
1/2 xícara de leite
1 colher de margarina

Marshmallow

3 claras
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Faça o bolo como manda a embalagem.
2
Recheio:
Bata no liquidificador o milho com o leite, passe na peneira para tirar a pele e reserve.
3
Em uma panela coloque o leite condensado a margarina e o milho q foi peneirado. Mexa até engrossar (quase ponto de brigadeiro).
4
Recheie o bolo.
5
Marshmallow:
Bata as claras em ponto de neve e reserve.
6
Em uma panela coloque o açucar e a água deixe ferver até ficar em ponto de fio. Acrescente aos poucos nas claras com a batedeira ainda ligada e bata até ficar firme.
7
Cubra o bolo. O sabor é surpreendente!