Name: Bolo de leite condensado gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite(use a lata de creme de leite vazia para medir); 1 xícara(chá)de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1 lata de creme de leite
1 lata de leite(use a lata de creme de leite vazia para medir)
1 xícara(chá)de açúcar

Cobertura

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira, bata os ovos até ficarem leves e fofos.
2
Acrescente o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
3
Coloque em uma fôrma de 22x30 cm untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 30 minutos ou até que enfiar o palito, ele saia limpo.
5
Retire do forno e regue com os ingredientes de calda misturados.
6
Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
7
Coloque sobre o bolo na fôrma e leve à geladeira por 4 horas.
8
Corte em quadrados e sirva ou embrulhe em papel alumínio.