Name: Strudel fácil de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 massa folhada; 5 maçãs verdes ou fuji; 1/2 limão; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de água; 1 pitada de erva doce; Chocolate forneável a gosto; 1/2 xícara de sucrilhos açucarado; Canela e açúcar de confeiteiro para cobrir

@ Bárbara Betônico Berg

@ Regina Célia

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Por Regina Célia

Ingredientes (5 porções)

1 massa folhada
5 maçãs verdes ou fuji
1/2 limão
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 pitada de erva doce
Chocolate forneável a gosto
1/2 xícara de sucrilhos açucarado
Canela e açúcar de confeiteiro para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o açúcar com a água e deixe ferver por uns 4 minutos, coloque as maçãs descascadas e fatiadas com 1 cm de largura.
2
Deixe ferver por mais 5 minutos, ela vai começar a ficar amarela mais escura então coloque algumas gotas de limão e os grãos de erva doce, que dará um sabor todo especial, refrescante e interessante.
3
Quando secar a calda está pronto.
4
Pegue uma forma de 30cm ou do tamanho que você quiser fazer os seus strudel, unte a forma com margarina e abra a massa, coloque o recheio no meio e o chocolate forneável por cima das maçãs e feche-a.
5
Pincele uma gema por cima da massa, coloque no forno pré-aquecido a 220°C, por uns 20 minutos, ela vai dourar e ficar crocante.
6
Depois que tirar do forno cubra com açúcar de confeiteiro e canela.