30min
Ingredientes (20 porções)
2 litros de leite 1/2 kg de açúcar 1 pitada de sal 1 pitada de bicarbonato
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes em uma panela a fogo médio e mexendo sem parar (de preferência com colher de madeira), até engrossar e desgrudar da panela.
- 2
Este é o ponto de tirar a panela do fogo, continue mexendo uns 3 minutos e espalhe em superfície lisa.
- 3
Corte em pedaços após esfriar.