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Bolo pamonha
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R
Por REGINA VITALINO DA SILVA

Ingredientes (8 porções)

  • milho5 espigas de milho verde
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • manteiga100 g de manteiga
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o milho rente ao sabugo.

  2. 2

    Coloque os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos.

  3. 3

    Bata bem e acrescente o fermento.

  4. 4

    Coloque em uma forma redonda com um furo no centro, untada com manteiga.

  5. 5

    Leve ao forno médio (180º graus) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

  6. 6

    Retire do forno, espere amornar, desenforme.

  7. 7

    Em seguida passe para um prato de servir.

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