Name: Broa de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 5 ovos inteiros (junto com o açúcar); 1 xícara de chá de óleo de soja; 1 xícara e meia de fubá; 1 xícara de leite; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de fermento em pó; 1 pitada de sal

Broa de liquidificador

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@ Suely Moreira Valim

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Por Flávia Maria de Faria

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de chá de açúcar
5 ovos inteiros (junto com o açúcar)
1 xícara de chá de óleo de soja
1 xícara e meia de fubá
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o açúcar e os ovos no liquidificador e deixe bater até misturar.
2
Em seguida coloque o óleo, o leite, o fubá, a farinha de trigo, o sal e por último coloque o fermento em pó, batendo sem parar.
3
Misture com uma espátula, ajudando o liquidificador a misturar os ingredientes.
4
Coloque na forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e farinha de trigo.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.