1 barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
Copinhos descartáveis para cafezinho
Para a mousse:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de maracujá concentrado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina em pó sem sabor (opcional se quiser mais consistente)
Calda:
1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Para os copinhos:
Corte ou raspe o chocolate em pedacinhos e coloque em uma panela em banho-maria, não deixe ferver.
Quando formar aquelas bolhinhas, desligue e mexa o chocolate até que esteja totalmente derretido.
Este tipo de cchocolate fracionado não precisa de choque térmico.
Preencha as forminhas e coloque na geladeira.
Após 5 minutos, retire e coloque outra camada de chocolate, rode os copinhos para que o chocolate seja distribuido uniformemente.
Coloque novamente por 5 minutos na geladeira, só coloquei 2 camadas e ficou bom, faça 2 cortes na borda do copinho com a tesoura e descasque como se fosse uma banana.
Fica o formato perfeito do copo.
Reserve.
Mousse:
Hidrate a gelatina como especificado na embalagem e coloque com os outros ingredientes no liquidificador.
Leve para refrigerar por 1 hora e preencha os copinhos.
Se quiser faça sem a gelatina fica mais molinho.
Calda:
Dilua o amido de milho na água e junte aos demais ingredientes.
Leve ao fogo em uma panela e mexa de vez em quando até a calda ficar cremosa e brilhante.
O ponto é de geléia mole, quando esfria fica mais encorpada.
Muito desperdício de copos plásticos, não tem como reutilizar os copos usados?
Rosemaire Reiff ...
em 01/12/17
Quantos mais ou menos da de dinheiro
Rosiane Moreira ...
em 22/06/18
Com uns R$ 40,00 Você faz os copinhos.Pelo menos aqui em Salvador - Bahia.
Yule Weslen
em 04/11/16
Onde encontro o chocolate fracionado??
Dagma B. De Moraes
em 27/04/18
Eu compro em uma loja de artigos pra confeitaria e sorveteria da minha cidade, compro da marca Harald que é uma delícia
Rosiane Moreira ...
em 22/06/18
Em qualquer loja de artigos para festa.
Débora Eloi Almeida
em 06/09/16
Maravilhoso, da para fazer o mousse de outras frutas também so acrescentar gelatina sem sabor
Saiane Silva
em 19/12/15
Quanto eu gasto mais ou menos com esaa sobremesa
Carla Loureiro
em 05/12/15
Rende 25 porções?
TudoGostoso
em 08/12/15
25 copinhos.
Esther
em 03/11/15
Fica uma delicia,Insperimentei com mousse de limão também fica muito bom,A familia toda curtiu,Já fiz varias vezes...Perfect!! :P
Josyanne Neves
em 28/09/15
Hj fiz na festa do meu filho e todos adoraram.... so q os copinhos eu fiz com 1 kg de chocolate meio amargo garoto e o mosse de maracujá com leite condensado creme de leite e suco tang de maracujá. Ficou ótimo. Fiz 15 de maracujá e 15 de morango. Foi um sucesso.
Ludimila
em 17/09/15
o que seria isso marca?? barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
TudoGostoso
em 18/09/15
Sim, uma marca de chocolate.
Wildevangela
em 15/09/15
Adorei, fiz e minha família amou. Só pq acrescentei granulados e outro tipo de calda.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Rosiane Moreira Carvalho
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
[email protected].
Muito desperdício de copos plásticos, não tem como reutilizar os copos usados?
Quantos mais ou menos da de dinheiro
Onde encontro o chocolate fracionado??
Maravilhoso, da para fazer o mousse de outras frutas também so acrescentar gelatina sem sabor
Quanto eu gasto mais ou menos com esaa sobremesa
Rende 25 porções?
Fica uma delicia,Insperimentei com mousse de limão também fica muito bom,A familia toda curtiu,Já fiz varias vezes...Perfect!! :P
Hj fiz na festa do meu filho e todos adoraram.... so q os copinhos eu fiz com 1 kg de chocolate meio amargo garoto e o mosse de maracujá com leite condensado creme de leite e suco tang de maracujá. Ficou ótimo. Fiz 15 de maracujá e 15 de morango. Foi um sucesso.
o que seria isso marca?? barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
Adorei, fiz e minha família amou. Só pq acrescentei granulados e outro tipo de calda.